Le chef Jung Ji-sun évoque la guerre des classes culinaires sur Netflix et donne son avis sur les honoraires d’apparition

La chef Jung Ji-sun, participante à la série de concours culinaires de Netflix Culinary Class Wars, a récemment évoqué son expérience dans l’émission et les frais de participation qui l’accompagnent lors d’une interview sur l’émission de radio Park Myung-soo de KBS Cool FM. Le 21 octobre, elle a partagé ses réflexions et révélé comment sa participation à la compétition a considérablement augmenté la fréquentation de son restaurant à Séoul, en Corée du Sud.

Au départ, la cheffe Jung Ji-sun avait refusé de participer à la série Netflix en raison de son emploi du temps chargé. Mais elle a ensuite changé d’avis, réalisant que sa participation inspirerait l’équipe de son restaurant.

« Au départ, j’ai dit non en raison de mon agenda chargé, mais au fil du temps, j’ai été intriguée et j’ai senti que cela servirait de grande motivation pour mon personnel, alors j’ai choisi de me joindre à nous », a-t-elle fait remarquer.

En évoquant les frais d’apparition dans l’émission, elle n’a pas fourni de chiffres précis, mais a noté qu’il s’agissait d’un tarif standard. Elle a commenté :

« Il y a eu beaucoup de curiosité concernant le prix d’apparition pour « Culinary Class Wars ». C’était juste un chiffre de base. »

Lorsque l’animateur Park Myung-soo lui a demandé si les frais se situaient entre 1 et 2 millions de KRW, le chef Jung Ji-sun a rapidement réfuté cette affirmation en déclarant :

« C’est loin d’être un montant aussi élevé. »

Aperçu du parcours du chef Jung Ji-sun dans la série Culinary Class Wars de Netflix et de son impact

Culinary Class Wars est une émission de cuisine compétitive disponible sur Netflix, avec un format similaire à Physical: 100, où les candidats se disputent le titre suprême. La compétition oppose 80 chefs Black Spoon à 20 chefs White Spoon, tous visant à remporter un prix substantiel de 300 millions de KRW.

En tant que cheffe de White Spoon, Jung Ji-sun est célébrée comme la reine du dim sum et possède une connaissance approfondie de la cuisine chinoise. Elle est une ancienne élève du programme d’arts culinaires de l’université de Yangzhou en Chine et a apporté des contributions significatives au monde culinaire, notamment en écrivant plusieurs livres et en faisant de nombreuses apparitions à la télévision, comme le rapporte le Korea JoongAng Daily.

Elle est propriétaire d’un restaurant chinois appelé Tian Mimi, situé dans les quartiers animés de Gangnam et Hongdae à Séoul. En fin de compte, la chef Jung Ji-sun a atteint le Top 8 avant d’être éliminée de Culinary Class Wars.

Lors de son apparition dans l’émission de radio de Park Myung-soo sur KBS Cool FM, elle a révélé que son restaurant avait connu un afflux de clients, en particulier de visiteurs internationaux en provenance de Hong Kong et de Taiwan. Elle a déclaré :

« Après avoir participé à « Culinary Class Wars », j’ai remarqué une plus grande reconnaissance du public. C’est incroyable de voir mon restaurant de Hongdae rempli de clients de Taiwan et de Hong Kong. »

La cheffe Jung Ji-sun a également évoqué ses ambitions d’expansion de sa chaîne de restaurants, citant le triplement des réservations dans ses établissements actuels. Elle a cependant souligné les difficultés de recrutement de nouveaux employés pour faciliter cette croissance.

« Nous avons enregistré une augmentation de nos réservations qui a presque triplé. Le défi consiste à embaucher plus de personnel, mais nous prévoyons d’ouvrir de nouveaux sites dès que nous aurons l’équipe en place », a-t-elle expliqué.

Dans d’autres nouvelles, la chef Jung Ji-sun a récemment publié une photo avec l’acteur Kim Nam-gil de Fiery Priest sur ses réseaux sociaux, faisant allusion à de futurs projets collaboratifs. En attendant, les fans peuvent continuer à regarder ses prouesses culinaires dans Culinary Class Wars, désormais diffusé sur Netflix.

Source