Anh Sung-jae, star de Culinary Class Wars, parle de son parcours vers la célébrité publique après la saison 1

Le jeudi 17 octobre, le chef Anh Sung-jae a évoqué son parcours lors de l’émission de concours culinaire de Netflix, Culinary Class Wars . Dans une conversation avec le Korea JoongAng Daily , Anh Sung-jae, qui fait partie du jury de l’émission, a partagé ses réflexions après la conclusion de la première saison plus tôt ce mois-ci.

Interrogé sur sa réaction face à l’attention considérable des téléspectateurs, le chef a répondu :

« J’étais juste moi-même, donc je ne comprends pas vraiment de quoi il s’agit. »

Il a reconnu s’être senti nerveux à différents moments de la série :

« Honnêtement, j’étais parfois nerveux pendant l’émission, mais je n’étais pas nerveux quand il y avait de la nourriture devant moi. »

Le chef Anh Sung-jae apprécie le professionnalisme dont fait preuve Culinary Class Wars

Dans son interview, Anh Sung-jae a exprimé son admiration pour l’approche distinctive de l’émission. Il a félicité Culinary Class Wars pour avoir mis en avant le sérieux du métier de chef plutôt que de les forcer à jouer des rôles comiques, une tendance courante dans de nombreuses émissions de télé-réalité culinaires coréennes antérieures. Il a comparé le dévouement des chefs à celui des athlètes professionnels.

« Prenons l’exemple d’un athlète. Il met tout en œuvre pour devenir champion, et non pour faire rire les gens. Il impressionne les gens parce qu’il prend ce qu’il fait au sérieux, c’est pourquoi il est si cool, et les gens veulent aussi poursuivre ce rêve. »

Il a ajouté :

« Je pense que les chefs sont comme les athlètes. Nous nous donnons à fond pour chaque match, et chaque jour est un jour de match dans les restaurants. »

Tout au long de l’émission, Anh Sung-jae a cherché à motiver les jeunes chefs, en particulier dans un contexte où la restauration locale en Corée est confrontée à des défis. Il a expliqué que ses collègues concurrents et collègues de Culinary Class Wars les avaient contactés pour leur exprimer leur gratitude pour les avoir représentés et leur avaient fait part de leurs restaurants complets, attribuant leur succès à sa visibilité dans l’émission.

« J’ai été très ému car mes collègues et les candidats de l’émission m’ont contacté pour me dire que leurs restaurants étaient complets, et ils me remerciaient pour cela, en disant que je les représentais bien. »

En regardant vers l’avenir, Sun-jae a souligné son intention de représenter la scène culinaire coréenne à travers Culinary Class Wars .

« J’étais présent à l’émission au nom de la scène gastronomique coréenne. »

Actuellement, Anh Sung-jae se concentre sur la réouverture de son restaurant étoilé au Michelin, Mosu Seoul, fermé depuis janvier. L’établissement réputé devrait reprendre ses activités l’année prochaine. En fin de compte, Anh Sung-jae a fait part de son désir de préserver l’essence de son travail et de son équipe au Mosu, malgré sa nouvelle renommée.

« Je suis très fier de moi et du travail que mon équipe a accompli avec Mosu. Je veux continuer sur cette lancée et ne pas tout perdre à cause de la célébrité. »

La première saison de Culinary Class Wars est disponible en streaming sur Netflix, avec la compétition entre les White Spoons et les Black Spoons à la poursuite de 300 millions de KRW à travers douze épisodes passionnants.

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