Les jus de fruits frais sont liés à la prise de poids, révèle une étude

Boire du jus de fruits frais est un moyen pratique d’obtenir différentes vitamines et minéraux. Les jus ont des preuves démontrant leurs bienfaits, mais leurs ingrédients influencent grandement les gains potentiels pour la santé. Les jus servent aussi souvent de substitut de repas pour atteindre les objectifs de perte de poids.

Selon une étude récente de JAMA Pediatrics, les adultes et les enfants peuvent prendre du poids même s’ils n’en consomment qu’un verre par jour.

Effets secondaires négatifs du jus frais

L’étude intitulée « Consommation de jus de fruits à 100 % et poids corporel chez les enfants et les adultes », publiée mardi, a découvert une corrélation favorable entre l’IMC (indice de masse corporelle) des enfants et la consommation de jus de fruits frais à 100 %. De plus, l’étude a également découvert un lien entre la prise de poids chez les adultes et la consommation quotidienne de jus de fruits purs à 100 %.

Selon l’étude, 100 % fruits font référence à des jus purs, sans sucre ajouté.

Chez les jeunes, les augmentations de poids n’étaient pas significatives ; par exemple, une augmentation quotidienne de la portion était associée à une augmentation de 0,03 de l’IMC. Des variations liées à l’âge dans les augmentations de l’IMC ont été observées, les enfants plus jeunes présentant des augmentations plus importantes.

L’étude indiquait que, par rapport aux enfants plus âgés, les études indiquaient que les enfants de moins de 11 ans avaient un IMC plus élevé pour chaque 8 onces supplémentaires de jus 100 % frais consommées chaque jour.

Il faudra peut-être le jus de cinq ou six oranges pour remplir une tasse. Cela représente beaucoup de liquide sucré, ce qui peut provoquer une augmentation immédiate du taux de sucre dans le sang », a déclaré Beth Czerwony.

« Un problème fondamental avec les jus est la quantité ; consommer des fruits de cette façon rend très facile les surdoses », a déclaré le chercheur

Il a ensuite expliqué : « Par exemple, à quelle fréquence mangeons-nous trois oranges ? Pourtant, un verre de jus d’orange équivaut à environ trois oranges qui peuvent être consommées en une minute ou deux, et nous pouvons revenir en arrière et en prendre une autre, ce qui ajoutera beaucoup de calories et entraînera une augmentation de la glycémie.

Interrogés sur ses avantages en matière de perte de poids, les chercheurs ont déclaré :

« Un mécanisme potentiel reliant les jus de fruits à 100 % à la prise de poids est la consommation de calories liquides, qui entraîne une prise de poids plus importante que l’ingestion de calories solides. »

« Le jus contient « peu ou pas de fibres par rapport au fruit entier, ce qui entraîne une faible satiété »

Les aliments que vous consommez quotidiennement ont un impact significatif sur l’obtention d’un tour de taille mince et sain. L’idée de boire du jus frais pour perdre du poids n’est pas nouvelle. Cela existe depuis quelques années maintenant.

Ces boissons, riches en vitamines, minéraux et nutriments vitaux, augmentent le métabolisme et aident à réduire les couches de graisse abdominale tenace.

Cependant, comme le souligne une étude récente, il est important de faire attention à la quantité de jus frais que vous consommez pour obtenir les résultats souhaités.