Voici comment la Diète Ancestrale a renforcé nos prédécesseurs

Le régime ancestral, souvent appelé régime paléo, est comme un voyage dans le temps jusqu’aux habitudes alimentaires de nos anciens ancêtres de l’époque paléolithique. Imaginez remplir votre assiette d’aliments entiers et non transformés – des viandes maigres juteuses, du poisson frais, une gamme vibrante de légumes et de fruits colorés, ainsi que des noix et des graines saines. Il s’agit de célébrer la générosité de la nature.

Mais voici le problème : les céréales, les légumineuses, les sucres raffinés et les produits laitiers sont légèrement éloignés des projecteurs. Pourquoi? Parce que ce régime croit que notre corps se nourrit mieux des aliments qui alimentaient nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Ils disent que c’est comme une danse avec notre histoire évolutive.

La partie cool ? Les adeptes du régime ancestral affirment qu’il peut aider à gérer le poids, améliorer la santé métabolique et réduire le risque de maladies chroniques. N’oubliez pas cependant que le jury scientifique n’a pas encore statué sur certaines de ces affirmations.

Alors, avant de vous lancer dans le monde de l’alimentation ancestrale, c’est toujours une bonne idée d’en discuter avec un professionnel de la santé pour vous assurer qu’elle vous convient.

Le régime alimentaire ancestral

Petit-déjeuner : Commencez votre journée avec un coup de pied délicieux et nutritif. Préparez des œufs brouillés chargés de légumes vibrants comme des poivrons, des oignons et des épinards. Faites-les cuire dans un filet d’huile d’olive ou d’huile de noix de coco et n’oubliez pas de saupoudrer de vos herbes et épices préférées pour une touche de saveur supplémentaire.

Associez vos œufs à une poignée de baies juteuses – pensez aux myrtilles ou aux fraises – pour une dose d’antioxydants et à une petite poignée de noix crues, comme des amandes ou des noix, pour un croquant satisfaisant et des graisses saines.

Déjeuner : Pour le déjeuner, nous vous proposons une gourmandise copieuse. Savourez une généreuse portion de poitrine de poulet grillée servie sur un lit de mesclun, accompagnée de tomates cerises, de concombres et d’avocat crémeux .

Versez une touche d’huile d’olive et de vinaigre balsamique sur votre salade pour une vinaigrette piquante. Et parce que nous croyons au côté sucré, offrez-vous une pomme ou une poignée de raisins pour équilibrer votre repas.

Snack : Un petit creux l’après-midi ? Prenez des bâtonnets de carottes croustillants et plongez-les dans du guacamole crémeux pour une collation satisfaisante et nutritive.

Collation du soir : Si la faim vous frappe entre les repas, prenez des bâtonnets de céleri croquants et une cuillerée de beurre d’amande pour un remontant rapide et sain.

Dîner : C’est l’heure du dîner ! Savourez les saveurs d’un filet de saumon cuit au four ou grillé assaisonné de citron piquant, d’ail et d’herbes parfumées. Associez-le à un accompagnement de brocoli cuit à la vapeur pour une dose de légumes verts et à une patate douce au four pour des glucides complexes. Terminez votre repas sur une note sucrée avec une autre portion de ces baies irrésistibles.

Avantages de suivre le régime ancestral

Perte de poids : De nombreuses personnes qui adoptent le régime ancestral ne jurent que par sa capacité à les aider à perdre ces kilos en trop. Il s’agit avant tout de consommer des aliments entiers et riches en nutriments tout en évitant les aliments transformés et riches en calories.

Contrôle amélioré de la glycémie : ce régime met l’accent sur les aliments entiers et donne l’épaule froide aux sucres raffinés et aux céréales. Certaines études suggèrent même que cela peut faire des merveilles pour aider les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de prédiabète à gérer leur glycémie.

Meilleure santé cardiaque : Imaginez ceci : des protéines maigres, des graisses saines et un arc-en-ciel de fruits et légumes riches en fibres. C’est la recette d’une alimentation saine pour le cœur, réduisant potentiellement le risque d’ hypertension artérielle et de problèmes de cholestérol.

Augmentation de l’apport en nutriments : considérez-le comme une aventure riche en nutriments. Avec une gamme colorée de fruits, légumes, noix et graines, vous offrez à votre corps un buffet de vitamines, de minéraux et d’antioxydants essentiels.

Santé intestinale améliorée : les aliments riches en fibres sont comme un high-five pour votre intestin. Ils peuvent soutenir un microbiome intestinal prospère, facilitant potentiellement la digestion.

Meilleurs niveaux d’énergie : Certains passionnés signalent un regain d’énergie et une baisse de la fatigue en suivant ce régime. Cela pourrait être dû à une glycémie plus stable et à un apport en nutriments plus riche.

Risque réduit d’allergies : Si vous souffrez d’allergies ou de sensibilités alimentaires, l’exclusion par ce régime des coupables courants comme les produits laitiers et les céréales contenant du gluten pourrait apporter un soulagement bienvenu.

N’oubliez pas, cependant, que les expériences individuelles peuvent varier et qu’il est toujours judicieux de consulter un expert en soins de santé ou un diététiste avant de se lancer dans tout changement alimentaire majeur. Ils peuvent offrir des conseils personnalisés adaptés à vos besoins et objectifs spécifiques.