Comment identifier une carence en vitamine B6 ? Causes et traitements

Une carence en vitamine B6 peut présenter divers symptômes si elle n’est pas gérée efficacement. Également connue sous le nom de pyridoxine, la vitamine B6 appartient au groupe de vitamines du complexe B.

Cette vitamine a été découverte en 1932 et participe à plus de 150 réactions enzymatiques. Ces réactions jouent un rôle clé dans le métabolisme énergétique et les fonctions immunitaires.

La carence en vitamine B6 est rare mais préoccupante, surtout s’il existe également une carence en folate et en vitamine B12. La carence en vitamine B6 est fréquente chez les fumeurs, les personnes obèses, les alcooliques et les femmes enceintes.

Dans cet article, nous vous présentons les signes et symptômes d’une carence en pyridoxine ainsi que les causes et les traitements disponibles.

Maladies dues à une carence en vitamine B6

La quantité quotidienne recommandée de vitamine B6 pour les adultes de moins de 50 ans est de 1,3 milligrammes. Après 50 ans, la dose journalière recommandée est de 1,5 milligramme pour les femmes et de 1,7 milligramme pour les hommes.

Une carence en vitamine B6 peut se manifester par une combinaison de divers symptômes et est généralement associée à d’autres carences. Par conséquent, les maladies spécifiques à une carence ne peuvent pas être répertoriées.

Il faut garder à l’esprit que ces maladies ne sont pas uniquement causées par une carence en vitamine B6 mais impliquent également des carences en d’autres vitamines et minéraux.

Un diagnostic approprié impliquant des analyses de sang et d’autres procédures est nécessaire pour identifier les causes.

Symptômes de carence en vitamine B6

Le signe le plus important à surveiller est l’état de la langue et des lèvres. La langue peut paraître enflée, douloureuse et rouge, et des fissures peuvent apparaître aux coins de la bouche et des lèvres.

Une carence en vitamine B6 peut également provoquer une inflammation de la peau. Une sensation d’engourdissement et de picotement peut également être présente au niveau des mains et des pieds. Une carence en pyridoxine peut également augmenter l’anxiété et l’irritabilité dans certains cas.

La carence en vitamine B6 provoque

La vitamine B6 étant présente dans de nombreux aliments, une carence ne survient généralement pas par manque d’apport, sauf en cas de malnutrition sévère.

Une carence en vitamine B6 est souvent due à :

• Absence altérée des sources alimentaires (en cas de troubles de malabsorption)
• La consommation d’alcool peut réduire l’absorption de la vitamine B6
• Perte de vitamine B6 en cas d’hémodialyse régulière
• Utilisation de médicaments pouvant entraîner une perte de vitamine B6 stockée dans l’organisme

Les anticonvulsivants, l’isoniazide (utilisé pour la tuberculose), l’hydralazine (pour l’hypertension artérielle), les corticostéroïdes et la pénicillamine font partie des médicaments qui pourraient entraîner une carence en vitamine B6.

Traitement de la carence en vitamine B6

La meilleure façon de traiter une carence en vitamines est de prendre des suppléments en même temps que des sources alimentaires accrues.

Habituellement, les sources de nourriture mettent beaucoup de temps à améliorer les niveaux de vitamines dans le corps ; par conséquent, la supplémentation est cruciale. Les sources importantes de vitamine B6 comprennent la levure séchée, les abats, les céréales complètes, le poulet, le poisson et les légumineuses.

Cependant, la supplémentation ne doit être prescrite par un nutritionniste ou un médecin qu’après un diagnostic approprié.

Les suppléments sont disponibles sous forme de capsules orales, de comprimés ou de liquides. Les recommandations quotidiennes peuvent être suivies sous forme d’instructions posologiques, ou le professionnel de la santé peut décider de la posologie en fonction de la gravité de la carence.

Indranil Biswas est nutritionniste et entraîneur personnel diplômé en diététique et entraînement personnel avec une spécialisation en nutrition sportive et en musculation.

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