Est-il possible de réduire l’HbA1c avec un régime ? Liste des aliments pour réduire l’HbA1c

Pouvons-nous réduire l’HbA1c avec un régime ? C’est la question que se posent la plupart des personnes diabétiques. A1c ou HbA1c fait référence à l’hémoglobine glyquée ou à l’hémoglobine glycosylée. L’hémoglobine devient glyquée ou recouverte de glucose présent dans le sang.

A1c donne un diagnostic à long terme et une estimation de l’état du diabète sucré de type 2. L’alimentation joue un rôle clé dans la physiopathologie du diabète, car la nourriture que nous consommons détermine les niveaux de glucose dans le corps, ce qui détermine le degré de glycation de l’hémoglobine.

Meilleur régime pour réduire l’A1c

Comme la consommation de glucose est le principal facteur déterminant des niveaux d’A1c, la restriction des glucides est le meilleur moyen de réduire l’A1c avec un régime. Les régimes faibles en glucides contiennent généralement moins de 26 % des calories quotidiennes totales provenant des glucides.

Il existe plusieurs types de régimes pauvres en glucides. Voici la liste :

• Régime cétogène : Le régime céto comprend également des aliments riches en graisses comme les avocats, l’huile d’olive, les produits laitiers entiers et l’huile de coco.
• Régime carnivore : Ce régime ne comprend que des protéines et des graisses animales et exclut complètement tous les glucides.
• Régime Atkins : Ce régime pauvre en glucides et riche en protéines alterne entre différentes phases.
• Régime South Beach : Le régime South Beach encourage les viandes maigres et les graisses saines pour le cœur.
• Régime paléo : Le régime paléo comprend des viandes, des fruits et des légumes. Les aliments riches en glucides, notamment les céréales, les légumineuses et les produits laitiers, sont déconseillés.
• Régime Dukan : Le régime Dukan est riche en protéines mais pauvre en graisses. Cela encourage également les viandes maigres.

Parmi ces types de régimes pauvres en glucides, le régime cétogène est le plus populaire.

Cependant, vous pouvez choisir n’importe lequel d’entre eux à votre convenance comme régime pour réduire l’HbA1c. Le régime South Beach est également populaire auprès de nombreuses personnes. Tous ces modes de vie faibles en glucides peuvent contribuer à réduire le taux d’HbA1c grâce à un régime.

Aliments pour réduire l’A1c avec un régime

Les aliments faibles en glucides sont considérés comme les meilleurs pour réduire les taux d’A1c, car ils ne provoquent pas de pics de glycémie . Non seulement les niveaux d’A1c, ces aliments aident également à réduire l’excès de graisse corporelle.

Voici un aperçu de certains de ces aliments :

1) Brocoli

Le brocoli peut améliorer la sensibilité à l’insuline dans le diabète de type 2. Cent grammes de brocoli ne contiennent que sept grammes de glucides, ce qui est étonnant si vous souhaitez réduire votre taux d’A1c.

2) Courgettes

La courgette est un type de courge et contient une très faible quantité de glucides. Pour réduire l’A1c avec un régime, incluez régulièrement ce légume dans votre alimentation. Il est également riche en vitamine C et en autres antioxydants, qui protègent le corps des dommages oxydatifs.

3) Avocat

Les avocats s’utilisent sur des toasts, avec du poulet ou du poisson. Ils constituent également une riche source de vitamine C et de potassium. Ils sont faibles en glucides et contiennent des graisses saines, contribuant ainsi à maintenir un profil lipidique sain.

4) Chou-fleur

Cent grammes de chou-fleur contiennent aussi peu que cinq grammes de glucides. Il fait également partie des aliments riches en fibres . Il a un goût polyvalent et peut être utilisé en remplacement du riz et des pommes de terre.

Il est possible de réduire l’HbA1c avec un régime en réduisant l’apport en glucose à long terme. Le taux d’A1c est un indicateur à long terme du diabète sucré de type 2, donc une approche à court terme ne fonctionnera pas si vous visez l’inversion du diabète.

Les aliments à faible IG peuvent aider dans une certaine mesure, mais ne peuvent pas résoudre complètement le problème. Si vous êtes diabétique et souhaitez réduire l’HbA1c grâce à un régime, consultez votre nutritionniste avant de vous lancer dans un nouveau voyage.

Indranil Biswas est nutritionniste et entraîneur personnel diplômé en diététique et entraînement personnel avec une spécialisation en nutrition sportive et en musculation.

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