Principaux bienfaits du poivre fantôme pour la santé à ajouter à votre repas

Les bienfaits du poivre fantôme pour la santé, également connu sous le nom de bhut jolokia, sont devenus populaires après que les chefs et les vlogueurs culinaires ont commencé à l’utiliser comme ingrédient dans leurs plats.

Également connu comme l’un des piments les plus forts au monde, le papier fantôme est utilisé en médecine traditionnelle pour guérir de nombreuses maladies. Il dispose d’une unité thermique stupéfiante de 10 lakh Scoville.

On le trouve généralement dans les États du nord-est de l’Assam, du Manipur, du Meghalaya, du Nagaland et du Sikkim et est utilisé comme ingrédient courant dans leurs aliments. Comme les gens doivent avoir une grande tolérance aux épices pour le consommer, la plupart des bienfaits du poivre fantôme pour la santé sont inconnus.

Si vous avez hâte d’ajouter cette épice, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous vous présentons certains des principaux bienfaits du poivre fantôme pour la santé.

Le poivre fantôme présente de nombreux avantages pour la santé. Il est prouvé que la consommation régulière de poivre fantôme (bhut jolokia) a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque, empêchant la croissance des cellules cancéreuses et luttant contre les maladies de la peau. réguler la glycémie et produire des antioxydants, entre autres. Ce merveilleux cadeau de la nature, bien qu’extrêmement piquant, possède un arôme agréablement fort qui fait sa renommée.

Pour son piquant, ses arômes rafraîchissants et ses propriétés médicinales, le bhut jolokia est consommé sous forme de cornichons, de sauce chili, d’arômes de curry, dans des remèdes maison ou même cru. Ci-dessous, nous avons répertorié certains des principaux bienfaits du poivre fantôme pour la santé.

1) Améliore le tube digestif

La capsaïcine contenue dans le bhut jolokia agit comme un antidote pour nettoyer le système digestif. On dit généralement aux personnes souffrant d’ulcères d’éviter les aliments épicés, mais manger du poivre fantôme est connu comme un remède contre les ulcères .

Les poivrons fantômes contiennent de nombreuses propriétés antioxydantes ainsi que d’autres produits chimiques bénéfiques qui aident à traiter les problèmes digestifs, comme les maux d’estomac, les gaz intestinaux, la diarrhée et les crampes.

2) Traite l’arthrite

Des études suggèrent que l’un des avantages du poivre fantôme pour la santé des personnes âgées est son potentiel d’activité anti-arthritique.

En médecine traditionnelle, en particulier dans les États du Nord-Est, une pâte mélangée de bhut jolokia, d’ail, de gingembre, de plomb de bétel, de sésame et de sel est chauffée et appliquée sur les articulations pour traiter les douleurs arthritiques.

3) Analgésique articulaire

Le Bhit jolokia peut agir comme un analgésique naturel. La capsaïcine contenue dans le poivre fantôme agit comme un antidépresseur, car elle réduit les endorphines dans le cerveau, ce qui soulage la douleur.

Le poivre fantôme agit comme un analgésique naturel pour les douleurs musculaires mineures, les maux de dos et les entorses articulaires. Il réduit également le produit chimique P de la peau, une substance qui transmet le message de douleur au cerveau.

La capsaïcine agit comme un antidote dans le corps, efficace contre des maladies comme le zona, le VIH et d’autres douleurs.

4) Stimule le métabolisme

L’un des principaux avantages du poivre fantôme pour la santé est qu’il augmente le taux métabolique dans le corps, ce qui à son tour augmente la température corporelle. Ce processus consomme beaucoup d’énergie, ce qui brûle des calories supplémentaires.

Cela peut également modifier les protéines du corps pour faire face à l’accumulation de graisse. Si le poivre fantôme est consommé au petit-déjeuner, l’appétit pour le reste de la journée est supprimé, ce qui aide à perdre du poids.

Les chercheurs affirment que la capsaïcine est bonne pour perdre du poids, car elle détruit sélectivement les fibres nerveuses qui transmettent les messages de l’estomac au cerveau.

5) Favorise la santé cardiaque

Les chercheurs affirment que la consommation de poivre fantôme est très efficace pour améliorer la santé cardiovasculaire et le système circulatoire.

Il prévient les maladies cardiaques et réduit les dépôts lipidiques en abaissant le taux de cholestérol sanguin dans le corps. Par conséquent, il neutralise la coagulation excessive du sang, car il divise les vaisseaux sanguins pour soutenir la circulation sanguine.

6) Réduit le risque de cancer

La capsaïcine possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études ont suggéré que le poivre fantôme possède des propriétés anticancéreuses potentielles et peut agir comme agent anticancéreux.

Il ralentit la croissance des cellules cancéreuses de la prostate sans affecter les cellules normales. Des recherches ont montré que la consommation généreuse de poivre fantôme peut être efficace dans la prévention des cancers du sein, du pancréas et de la vessie.

7) Combat la grippe et les infections fongiques

Le poivre fantôme est un élément efficace pour lutter contre le rhume et la grippe. Ils sont riches en bêta-carotène et en antioxydants, qui soutiennent le système immunitaire et aident à protéger l’organisme contre le rhume et la grippe.

Les chercheurs ont découvert que les sprays nasaux contenant de la capsaïcine peuvent réduire le nez bouché et la congestion. Le corps se réchauffe après avoir consommé du poivre fantôme, et l’augmentation de la température du sang l’aide à lutter contre le norovirus, le virus de la grippe qui active le système immunitaire.

Des études ont montré que la consommation de poivre fantôme aide le corps à combattre 16 types de champignons.

Les autres avantages du poivre fantôme pour la santé incluent son efficacité à prévenir la mauvaise haleine, à améliorer l’odeur de votre haleine et à agir comme désinfectant dans la bouche. En outre, il présente plusieurs avantages anti-inflammatoires qui peuvent aider l’organisme à prévenir les allergies au pollen d’abeille et leurs symptômes associés.

Bien que le poivre fantôme ne présente aucun avantage majeur pour la santé, sa consommation en quantité excessive peut entraîner des maux d’estomac, provoquer des convulsions et, dans le pire des cas, provoquer des trous dans l’œsophage.

Par conséquent, nous devons prendre en compte à la fois les bienfaits pour la santé et les effets secondaires du poivre fantôme avant de décider d’en consommer régulièrement. Pour l’utiliser à des fins médicales, demandez conseil à un professionnel de santé pour vous protéger de ses effets secondaires tout en profitant du piquant de vos gourmandises.