Mike parle de son élimination de la saison 15 de The Great British Bake Off : « C’était mon heure de partir »

La saison 15 de The Great British Bake Off a été lancée le 24 septembre 2024, offrant aux pâtissiers une plateforme pour mettre en valeur leurs talents dans cette intense compétition culinaire. Dans son dernier épisode, diffusé le 15 octobre 2024, les concurrents ont relevé le défi de créer de décadents biscuits au caramel et d’impressionnants gâteaux à la mousse, dans le but de séduire les juges très estimés.

Alors que l’épisode touchait à sa fin, il a été révélé que Mike, un boulanger de 29 ans du Wiltshire, avait été éliminé de la compétition. Selon sa biographie sur Channel 4, Mike est fier d’incorporer des ingrédients locaux de première qualité dans ses pâtisseries.

Les réalisations notables de Mike incluent sa nomination pour le prestigieux prix du Jeune agriculteur de l’année aux National Arable and Grassland Awards 2024, ainsi que son rôle d’ambassadeur du National Farmers Union en 2022. À sa sortie de l’émission, il a déclaré :

« Je sens que mon heure est venue. Je suis juste un petit fermier qui fait de la pâtisserie dans sa cuisine. »

L’épisode 4, intitulé Caramel Week, propose une exploration passionnante des créations à base de caramel. Le synopsis officiel stipule :

« C’est la Semaine du caramel et les pâtissiers créent des biscuits au caramel et mettent en valeur leur savoir-faire avec des gâteaux à la mousse saisissants. Qui savourera ce succès sucré et qui trouvera sa mousse décevante ? »

Réflexions sur son expérience : Mike de la saison 15 de The Great British Bake Off

Décrivant son expérience dans The Great British Bake Off, Mike l’a qualifiée d’« époustouflante » et a exprimé son affection pour ses camarades concurrents. Il a exprimé un profond sentiment de gratitude pour les compétences qu’il a perfectionnées pendant la compétition, bien qu’il se soit senti « déçu » par son élimination. Dans une déclaration à Channel 4 le 16 octobre, il a déclaré :

« Je trouve que la qualité de ce que font les autres est tout simplement époustouflante. Et oui, tout le monde va me manquer. C’est pour ça que je suis triste (en pleurs). Une chose que ma mère m’a dite, c’est : « Ne pleure pas ». »

Mike a reconnu que la compétition lui avait appris davantage sur ses propres capacités, ce qu’il a trouvé assez inattendu.

À l’avenir, le gérant de la ferme, âgé de 29 ans, envisage d’ouvrir son propre café et de préparer son gâteau de mariage. Il envisage également d’ouvrir une boutique à la ferme à côté du café.

En discutant de ses projets futurs, Mike a partagé :

« J’ai aussi beaucoup appris sur mes capacités et sur ce que je peux accomplir. Je me suis vraiment surprise. Nous prévoyons d’ouvrir une boulangerie interne, je suis donc très enthousiaste à l’idée de développer et de perfectionner des idées et des recettes pour toutes les friandises sucrées et salées que nous souhaitons servir. »

Les nouveaux épisodes de la saison 15 de The Great British Bake Off sont disponibles sur Channel 4 et sont également disponibles sur Netflix aux États-Unis. Le prochain épisode, l’épisode 5, sera diffusé mardi au Royaume-Uni.

Pour des mises à jour continues sur le parcours de Mike, assurez-vous de suivre son compte Instagram officiel. De plus, il fera une apparition spéciale dans The Great British Bake Off: An Extra Slice le jeudi 17 octobre, diffusé en exclusivité à 20 heures sur Channel 4.

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