Les épidémies d’E. coli et de listeria conduisent à une longue liste de rappel de fromage cheddar pour 2024

Êtes-vous un fan de fromage cheddar? Eh bien, voici quelques nouvelles importantes pour vous. Il y a eu un rappel important de fromage cheddar en raison d’un problème de santé. Il s’agit d’E. coli, un germe qui peut rendre les gens très malades.

Raw Farm, l’entreprise qui fabrique le fromage cheddar, affirme avoir dû rappeler une partie de son cheddar. Cela s’est produit après que 10 personnes soient tombées malades à cause d’E. coli. La maladie est survenue entre le 18 octobre 2023 et le 31 janvier 2024. Et devinez quoi ? Les personnes tombées malades sont réparties : quatre en Californie, trois dans le Colorado, deux dans l’Utah et une au Texas.

Gros rappel de fromages que vous devriez connaître

Voici donc ceux à conserver dans votre réfrigérateur ou peut-être à remettre en rayon si vous envisagez de les acheter :

Ils ont tous des codes-barres, qui ressemblent au numéro d’identification du fromage, afin que vous sachiez exactement de quoi nous parlons.

Où a-t-il été vendu ?

Ces fromages étaient vendus partout, mais la plupart se trouvaient dans les magasins Sprouts Farmers Market et Bristol Farms. Donc, si vous faites vos achats là-bas, vous voulez écouter.

Le fromage cheddar contenait-il définitivement E. coli ?

Cette partie est un peu délicate. Raw Farm a déclaré qu’aucun fromage que les gens mangeaient ou qui était encore disponible à l’achat ne montrait qu’il contenait E. coli lorsqu’ils l’avaient vérifié. Cependant, ils ont trouvé des E. coli dans des tests qui ne provenaient pas directement du fromage mais qui étaient connectés. Pour cette raison, Raw Farm a décidé d’être très prudent et a dit à tout le monde de rapporter le fromage.

Que devrais tu faire?

Si vous avez du cheddar à la maison, ne le mangez pas. Vous pouvez le rapporter au magasin où vous l’avez acheté et obtenir un crédit en magasin. Ou bien, vous pourriez décider de simplement le jeter.

Pourquoi est-ce si important ?

E. coli est une bactérie dangereuse qui peut vous rendre très malade, à cause de crampes d’estomac, de vomissements et de choses encore plus graves si vous n’êtes vraiment pas chanceux. Il vaut donc mieux être prudent et ne pas prendre de risques avec du fromage.

Enfin, même si cela peut paraître un peu effrayant, l’essentiel est d’assurer votre sécurité. Les entreprises rappellent des produits parce qu’elles veulent s’assurer que personne ne tombe malade si elles peuvent l’aider.

Alors, jetez un œil au fromage cheddar et restez en sécurité. Et si vous souhaitez plus d’informations ou de mises à jour, vous souhaiterez peut-être garder un œil sur l’actualité ou sur les sites officiels de santé.