Une étude révèle que la consommation quotidienne de jus de fruits à 100 % peut entraîner une prise de poids

Boire un verre ou plus de jus de fruit pur à 100 % chaque jour pourrait ajouter quelques kilos en trop, suggèrent des études récentes. Si vous avez deviné que tout ce sucre et ces calories sont contenus dans un verre, alors vous êtes sur la bonne voie.

Le Dr Walter Willett, scientifique de renom en alimentation, a souligné le problème : il est trop facile de consommer beaucoup trop de jus de fruits. Vous ne mangeriez pas trois oranges d’un coup, n’est-ce pas ? Mais lorsque vous avalez un verre de jus d’orange, c’est à peu près ce que vous faites. Versez un autre verre et vous emballez beaucoup plus de sucre et de calories.

Un jus de fruit à 100 % n’est pas la même chose qu’un fruit entier

Une teneur élevée en sucre dans notre sang peut nous exposer à des problèmes de santé à long terme. Pensez à la résistance à l’insuline, aux maladies cardiaques ou même à l’obésité. Il est important de noter que ces études ont uniquement montré une association, et non que le jus soit directement à l’origine de ces problèmes.

La Dre Tamara Hannon, endocrinologue pédiatrique qui a examiné la recherche, a exhorté les parents à repenser la routine de jus de leurs enfants. L’American Academy of Pediatrics (AAP) a même des directives : évitez les jus pour les bébés de moins d’un an, limitez-les à quatre onces pour les enfants de 1 à 3 ans et à six onces pour les enfants de 4 à 6 ans.

Boire du jus, ce n’est pas comme manger de vrais fruits. Les fruits entiers regorgent de fibres et de nutriments sains. Lorsque nous pressons le fruit, nous perdons des fibres. Cela change la façon dont notre corps utilise les sucres naturels du fruit.

Manger une pomme ajoute lentement du sucre à notre sang. Boire du jus de pomme ? Cela fait grimper votre glycémie.

Revue de recherche sur les jus de fruits 100 pour cent

Selon le Dr Hannon, consommer des liquides riches en calories ne vous rassasiera pas et vous aurez probablement à nouveau faim et mangerez davantage. De plus, notre foie transforme la plupart des calories du jus en graisses pour nous aider à maintenir une glycémie normale.

Les chercheurs ont analysé 42 études pour l’étude sur les jus. Les résultats ont montré que chaque portion quotidienne supplémentaire de jus de fruit pur à 100 pour cent pouvait légèrement augmenter la masse corporelle des enfants. L’effet sur les adultes était moins clair, mais certaines études ont montré un léger changement lorsqu’elles considéraient le nombre de calories.

Même si le changement de poids peut paraître minime pour une seule personne, lorsque l’on considère l’ensemble de la population, il commence à s’additionner. Ce qu’il faut retenir ici, c’est que les jus de fruits ne sont pas le meilleur choix lorsque vous avez soif. Donnez à vos enfants des fruits entiers comme collations et limitez-les à une demi-tasse de jus par jour.

Gardez à l’esprit que de petits gestes peuvent avoir un impact considérable sur notre santé et celle de nos enfants. Remplacer notre jus habituel par un peu de fruit ou une tasse d’eau pourrait nous améliorer en meilleure santé.

Les avantages des fruits entiers

Oui, les jus de fruits proviennent des fruits, mais cela ne veut pas dire que c’est toujours ce qu’il y a de mieux pour nous. Nous n’avons pas besoin de considérer le jus comme un élément quotidien de nos plats. Nous devrions commencer à considérer les fruits entiers comme l’option la plus saine, car ils offrent des nutriments sains sans risque de surdosage en sucre.

Notre consommation de jus doit être modérée et restreinte pour obtenir les meilleurs résultats pour la santé. Plus n’est pas toujours mieux. Oui, ce n’est que du jus, mais comme le suggère l’étude, l’impact sur notre poids global pourrait être substantiel.

Considérez cette étude comme une alarme qui se déclenche. Il est temps de vérifier ce que nous mangeons et buvons, pour nous et nos enfants. Nos jeunes sont notre avenir. Leur apprendre très tôt de bonnes habitudes alimentaires est un beau cadeau. Buvez et mangez intelligemment, restez informé et promouvons un mode de vie plus sain pour un avenir meilleur.

Ce que nous mangeons et buvons touche tous les aspects de notre vie : notre santé, notre humeur, notre travail et la façon dont nous vivons en général.