La menace des « superbactéries » suscite des inquiétudes alors qu’une étude révèle que les fontaines à soda sont des terrains fertiles

La menace des « superbactéries » suscite des inquiétudes alors qu’une étude révèle que les fontaines à soda sont des terrains fertiles

Si vous aimez vos slushies au bubble tea/whisky et autres boissons gazeuses provenant de cette machine à soda, l’étude sur les « superbactéries » pourrait vous ouvrir les yeux.

Cependant, vos sentiments pourraient se faire au détriment de votre santé. Selon une nouvelle étude, les machines à soda dans lesquelles vous buvez pourraient contenir des « superbactéries », dont il n’est pas facile de se débarrasser.

Ces bactéries sont de sérieuses « superbactéries » dont vous ne voulez pas à proximité de votre soda glacé préféré. Ils contiennent C=certaines souches comme Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter jejuni, listeria, salmonella et E. coli.

Si vous sirotez déjà vos boissons préférées dans les fontaines à soda et que vous souhaitez en savoir plus sur ces « superbactéries », cette étude peut s’avérer utile.

Une étude alarmante montre que les machines à fontaines à soda sont infestées de « superbactéries »

Bactéries coliformes (Image via Unsplash/Adrian Lange)
Bactéries coliformes (Image via Unsplash/Adrian Lange)

L’enquête a porté sur les fontaines à soda, les distributeurs automatiques d’eau et l’eau du robinet dans l’est de la vallée de Coachella.

Il est déroutant de savoir qu’environ 41 % des fontaines à soda contenaient des bactéries coliformes, qui peuvent provoquer des maladies. Pire encore, ils ont trouvé ces germes dans 80 % des robinets des fontaines à soda, 50 % de l’eau du robinet des restaurants et 20 % des distributeurs automatiques d’eau.

Il s’agit d’un gros signal d’alarme, suggérant qu’il pourrait y avoir une contamination au-delà de la seule vallée orientale de Coachella.

Ces bactéries ont également mangé de la résistance aux antibiotiques (Image via Unsplash/nataliya Smirnova)
Ces bactéries ont également mangé de la résistance aux antibiotiques (Image via Unsplash/nataliya Smirnova)

L’auteur principal de l’étude, Thomas Hile, est très préoccupé par le problème de la contamination des fontaines à soda.

Une autre experte, la microbiologiste Joan Rose de la Michigan State University, reconnaît la nécessité de mener davantage d’enquêtes pour comprendre la menace posée par ces agents pathogènes.

La présence de bactéries résistantes aux antibiotiques dans les fontaines à soda souligne l’urgence d’une plus grande sensibilisation et d’actions pour protéger la santé publique.

Comment les fontaines à soda se transforment en terrains fertiles pour des bactéries dangereuses

Des asticots ont été trouvés dans McDonalds Coke.  (Image via Unsplash/Nik A PGQpBcylvOA)
Des asticots ont été trouvés dans McDonalds Coke. (Image via Unsplash/Nik A PGQpBcylvOA)

Ces découvertes récentes ne sont pas des incidents isolés. Des cas de problèmes de propreté dans les fast-foods ont été signalés dans le passé. Des clients ont découvert des asticots dans les distributeurs de sauces et les distributeurs de sodas de McDonald’s.

Un jour, une femme enceinte a bu un Coca Zero chez McDonald’s et y a trouvé de minuscules asticots. Ce n’est pas tout : dans l’État de Washington, six personnes sont tombées malades et trois sont mortes après avoir bu des milkshakes contenant de la listeria .

C’est un problème connu depuis un certain temps, car une étude réalisée en Virginie en 2010 a également découvert des bactéries coliformes dans les sodas, révélant qu’il s’agit d’un problème persistant.

Les fontaines à soda non nettoyées agissent comme un biofilm pour ces bactéries.  (Image via Unsplash/CDC)
Les fontaines à soda non nettoyées agissent comme un biofilm pour ces bactéries. (Image via Unsplash/CDC)

L’analyse des échantillons d’eau effectuée dans le cadre de l’étude a révélé la présence de biofilms, qui sont des communautés de micro-organismes représentant une contamination grave.

Il a été observé que les niveaux de bactéries dans les échantillons de fontaines à soda dépassaient les limites maximales autorisées fixées par l’Environmental Protection Agency. L’étude suggère que des biofilms se développent au fil du temps dans les systèmes de distribution d’eau, en particulier dans les canalisations en plastique alimentant en eau les fontaines à soda et les distributeurs automatiques d’eau.

Le manque de nettoyage et de surveillance réguliers crée un environnement idéal pour la croissance de biofilms et de bactéries.

Pour résoudre ce problème, les auteurs de l’étude ont souligné l’importance de surveiller de plus près les fontaines à soda dans les fast-foods et les distributeurs automatiques d’eau.

Ils ont suggéré d’utiliser des tubes spéciaux dotés de propriétés antimicrobiennes, comme ceux qu’utilisent les dentistes, et ont souligné la nécessité d’un nettoyage et d’un entretien réguliers pour empêcher la croissance des bactéries.

Il est essentiel d’établir des règles d’hygiène strictes et de procéder à des inspections régulières pour assurer la sécurité des consommateurs. Les découvertes révélant que les fontaines à soda sont des terrains fertiles pour les bactéries « superbactéries » ont suscité l’inquiétude et l’urgence de lutter contre cette menace pour la santé publique.

La contamination de ces machines par des bactéries résistantes aux antibiotiques présente un risque sérieux pour les consommateurs.

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